进入拼内功时代,便利店商业运营管理如何精耕细作——海鼎在便利店大会现场为你详解
时间:2022-11-30 10:40:58 浏览量:111 作者:海鼎 来源:网络



前几年,在资本的推动和政策支持下,便利店成为零售行业的风口,诸多品牌蜂拥入局,本土便利店品牌崛起,24小时便利店瞬间铺满了整个中国,市场竞争也越来越激烈,便利店市场经历了一轮洗牌。随着资本热潮退去,存活下来的便利店品牌往往成为区域龙头,以独特的经营特色和管理理念成为当地名片,便利店市场也从拼规模进入到拼内功的时代。


那么,便利店接下来该如何发展?便利企业如何保持持久竞争力?


11月23日-25日,由中国连锁经营协会主办的2022中国便利店大会在厦门召开,大会以“推动便利店高质量发展”为主题,海鼎以专题沙龙、会议研讨、展览演示等形式,与行业同仁共探便利店数字化转型下的前沿思想和标杆案例。




海鼎专题沙龙现场


11月23日,海鼎与中国连锁经营协会联合主办专题沙龙——“进入拼内功时代,便利店如何精耕细作”成功举办,多位海鼎专家为参会嘉宾分享便利行业商业运营管理数字化的落地实践和关于未来发展的独到见解。


1、开场致辞




海鼎首席运营官蒋作梁作开场发言,他先分享了近两年对行业的观察:


在消费降级的大环境下,我们必须要更清晰地进行定位,让消费者知道你是谁,在产品没有更多的创新去体现差异化的时候,我们必须要做到成本的竞争优势


我们更深切地理解数字化、智能化的紧迫性,要不断地用数字量化分析,对数字进行评价,再优化,然后产生数字,进行这样一个循环,信息系统绝不是一个采集数字、作为结果统计的工具,它本身是一个运营和决策的依据。


他还表示“道阻且长,行则将至;行而不辍,未来可期”,海鼎将初心不改,不断沉淀打磨我们的产品和服务,更好地服务好新老客户。


2、 2022年度海鼎系统解决方案发展

 



海鼎朱婵娟为大家分享了“2022年度海鼎系统解决方案发展”,她谈到海鼎2022年全年系统产品发展的核心目标是“让管理更简单,让工作更有效率”。

 

为此,海鼎继续从“信息化转向数字化”、“产品设计从工具型思维转向运营思维”、“产品从结果型工具转变为智能决策系统”三个方向推进产品深化;

 

同时在此基础上推进落地“数字指引业务”,通过业务咨询的形式一方面让客户用好海鼎产品,一方面共同提升业务能力;

 

另外结合当前百花齐放的零售软件应用,通过封装系统让使用更便捷,帮助零售企业减少登录多个系统的繁琐操作。

 

朱婵娟认为,2022年零售商的发展基调是“高筑墙、广积粮、缓称王、不称霸”,她进一步通过“业务资金一体化、价格管理、业务共创→咨询输出、门店运营、供应商协同、IOT应用场景创新”等多个解决方案,详解了海鼎如何应用数字化帮助零售企业精耕细作。


3、门店业绩提升运营方法

 

 


企业的发展离不开生意增长,零售企业门店业绩的好坏直接决定了企业的竞争力,海鼎常安邦,为大家分享了“门店业绩提升运营方法”。

 

他认为企业在不同的发展阶段,提升业绩的核心运营方法也不同,从店铺模型、商品配置、标准规范、连锁复制、数据指引到业绩提升,需要从不同的方向入手。

 

在此基础上,常安邦详解了如何通过品类管理、目的性品类打造、商品定编、商品引入淘汰、门店标准化、重点主题&重点商品、门店连锁复制、单品管理等各种运营方案提升门店业绩。


4、零售供应链的数字化升级

 




随着行业的发展,供应链之间的竞争逐渐成为零售企业竞争的关键,海鼎结合多年零售行业经验,构建了一个全链路全服务流的供应链协同平台产品,帮助零售企业实现商业管理系统供应链数字化升级。

 

海鼎陈宇龙从计划-订单-物流-库存全流程及寻源准入-在线询比价-证件合规-订单合同在线签、对账/票据作业/营销等全场景出发,详细介绍了海鼎供应商协同平台如何实现供需双方的在线协同,从而降低采购执行成本,打造高效、敏捷、高性价比的供应链。


5、零售物流自动化升级探索

  



随着智慧物流的普及,物流自动化升级成为大势所趋,海鼎卢美红为大家分享“零售物流自动化升级探索”,她从物流自动化升级的背景出发,阐述了当前物流行业自动化升级的各种驱动因素,并介绍智慧物流整体解决方案,如何全面助力企业打造规范、高效、智能的供应链物流信息化系统。

 

在新产品方面,她着重介绍了iOMS和WCS,其中WCS作为物流自动化升级的重要一环,主要用于协同调度各种设备,从而全面提升作业效率,卢美红还通过直观的视频展示了自动收货、自动按店分拣、货到人AGV应用、料箱到人应用等多种零售物流自动化方案及应用案例。

 

她表示,未来,物流方案将朝着自动化、智能化、标准化方向发展,并且将最终由自动化设备替代现有人工,实现真正的全流程自动化作业。


6、落实全面精确实时的门店人员激励

 



在零售企业的管理中,门店绩效往往是一笔糊涂账,海鼎王元盛为大家分享了如何“落实全面精确实时的门店人员激励”。

 

他表示,海鼎通过对复杂绩效规则实现科学解构,形成了绩效模型刻画,并构建起规则管理、信息整合的有序机制,从而形成数十种绩效提成类型,从不同的激励门槛和激励力度适配零售企业不同的提成场景。

 

他还从绩效规则管理、绩效范围管理、绩效资料管理、绩效计算&输出、绩效呈现&报表五大版块详细介绍了海鼎智能绩效解决方案,并分享了相关案例。

 


海鼎展位

 

零售企业的数字化升级已经成为行业的共识,但是数字化不仅是工具,如何通过数字化应用实现更高效的管理和更智能的决策才是企业追寻的目标,海鼎也将不断深入打磨产品和服务,帮助零售企业探寻数字化浪潮下的转型升级之路。



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